Σάββατο 1 Οκτωβρίου 2011

Χορτοφαγία, κίνημα ηθικής επανάστασης

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας σήμερα,1η Οκτωβρίου...

Πρωτογιορτάστηκε στις ΗΠΑ το 1977 από την Εταιρεία Χορτοφάγων Βορείου Αμερικής και σε παγκόσμια κλίμακα ένα χρόνο αργότερα, όταν υιοθετήθηκε από τη Διεθνή Ένωση Χορτοφάγων.

Η χορτοφαγία ήταν μια στάση ζωής από πανάρχαια χρόνια καθώς ο Διογένης, ο Πλάτωνας, ο Πυθαγόρας, ο Σωκράτης είχαν επιλέξει αυτόν τον τρόπο ζωής. Μάλιστα ο Πυθαγόρας ανέφερε ότι η μη κατανάλωση κρέατος του χάριζε αρμονία και εσωτερική ισορροπία.

Ο Ιπποκράτης είχε πει τον 5ο αι. π.Χ.:
"Για δύο λόγους κάποιος γίνεται χορτοφάγος: α) λόγω υγείας και β) λόγω ηθικής".
Πιο σύγχρονοι χορτοφάγοι υπήρξαν οι Άλμπερτ Αιστάιν, Δαλάι Λάμα, Ισαάκ Νεύτονας, Κάρολος Δαρβίνος, Βολταίρος, και ο Λέον Τολστόι ο οποίος χαρακτήρισε την χορτοφαγία ως κίνημα ηθικής επανάστασης.

Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι οι φυτοφάγοι υποφέρουν πολύ λιγότερο από ασθένειες και ζουν πολύ περισσότερο.

Δεν υπάρχουν σχόλια: