Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2012

Το αλάτι της ζωής μας

Τι είναι λευκό, έχει κόκκους και «απογειώνει» κάθε πιάτο;
Εύκολο το κουίζ και σίγουρα επίκαιρο:
Εθνική ημέρα για την ενημέρωση για το αλάτι σήμερα, 30 Ιανουαρίου.

Σε μερικές παραθαλάσσιες περιοχές, το χρησιμοποιούσαν σαν νόμισμα.
Έτσι, οι κάτοικοι της Θράκης πουλούσαν δούλους σε αντάλλαγμα με αλάτι.
Σε μερικές χώρες της Ασίας, οι κάτοικοι έκαναν τις αγορές και τις πωλήσεις... με κομμάτια αλατιού.

Άλλοι λαοί είχαν έλθει σε πόλεμο μεταξύ τους για να κατακτήσουν εδάφη με αλατούχες πηγές.
Στην αρχή οι άνθρωποι έπαιρναν το αλάτι από τη θάλασσα με την εξάτμιση του νερού.
Στη Γαλλία και στη Γερμανία βρέθηκαν ύστερα από ανασκαφές, αρχαίες συσκευές με τις οποίες απομόνωναν το αλάτι.

Επίσης ήταν γνωστό το ορυκτό αλάτι (στερεό). Σπουδαία ορυχεία υπήρχαν στη Λιβύη, στην Αραβία, στην Ισπανία και στη Βοημία.

Το αλάτι κατέχει σημαντική θέση στη ζωή των λαών, στις συνήθειες, στη θρησκεία και στις παραδόσεις τους.
Κατά τους αρχαίους Έλληνες συμβολίζει τη φιλία και την αλληλεγγύη.
Με αυτό επισφράγιζαν τις συμφωνίες τους.
Επίσης το χρησιμοποιούσαν στις θυσίες και στις προσφορές τους προς τους θεούς.
Έτσι, είχαν τη συνήθεια να σκορπίζουν αλάτι σε αγρούς που αφιέρωναν στους θεούς τους.

Δεν υπάρχουν σχόλια: